Семейство канновых. В культуре распространена канна садовая. Это многолетнее травянистое растение с прямыми ложными стеблями, образованными листовыми влагалищами, высотой 60—200 см. Листья очередные, крупные, широкоовальные, зеленые или фиолетово-красные. Подземная часть представлена горизонтальным разветвленным мясистым корневищем, от которого отходят крепкие шнуровидные корни. Цветки крупные, асимметричные, красные, розовые, оранжевые, желтые, собраны в сложное соцветие — завиток. Венчик цветка невзрачный,
состоит из трех продолговатых лепестков. Декоративность цветку придают элементы андроцея (совокупность тычинок). Он образован тремя внешними стаминодиями, т. е. тычинками, видоизменившимися в лепестки, и двумя внутренними. Один из внутренних стаминодиев, наиболее отогнутый, называется губой, а второй — тычинкой-лепестком. Пестик также лепестковидный. Цветут канны с июля до заморозков.
Размножают канны делением корневищ. В марте их заносят из хранилища в теплицу, удаляют подгнившие части и проращивают на стеллажах или в ящиках при температуре 20—22 °С. Когда ростки достигнут 10—15 см, корневища делят на части и высаживают по одной в горшки. Места порезов перед посадкой присыпают толченым древесным углем. После появления 2—3 листочков растения переносят в парники и содержат при температуре 15—17 °С до посадки в открытый грунт.
Канны — свето- и теплолюбивые растения. Повреждаются при самых легких заморозках. Предпочитают солнечное местоположение и рыхлые, богатые гумусом почвы.
Высаживают их в начале мая, когда минует опасность заморозков. Садят в лунки, заправленные хорошо разложившимся перегноем по схеме 50х40 или 60х40 см.
Уход заключается в прополке, рыхлении, регулярном поливе (канны очень влаголюбивы). За сезон проводят 2—3 подкормки, используя разведенный коровяк и полное минеральное удобрение (12—15 г аммиачной селитры, 20—25 — суперфосфата и 8—10 г калийной селитры на 1 м2).
После первых заморозков стебли срезают на высоте 10—15 см, корневища выкапывают с комом земли, слегка отряхнув ее излишек. Хранят корневища в сухих подвалах, комнатах, теплицах при температуре 6— 10 °С и относительной влажности воздуха 60—70 %. Укладывают их рядами, засыпая сухим песком.
Сорта канны гибридной по строению цветка подразделяют на три группы: Лиственные мелкоцветковые, Крози и Гигантские орхидеевидные.
В настоящее время популярны сорта из группы Крози. Растения у них сравнительно низкорослые, цветки крупные, гладиолусовидной формы, открытые, с короткой «трубкой». Широко распространены следующие сорта: 'Америка' (темно-красная, крупноцветковая, пурпурнолистная), 'Клара Буиссон' (оранжевая, среднецветковая, пурпурнолистная), 'Луи Кейо' (оранжево-красная, крупноцветковая, зеленолистная), 'Луиза фон Ратибор' (крупноцветковая, зеленолистная), 'Дар Востока' (светло-оранжевая, крупноцветковая, зеленолистная), 'Пламя Крыма' (карминно-красная, среднецветковая, пурпурнолистная), 'Солнечная Красавица' (ярко-желтая, среднецветковая, зеленолистная).
К группе Гигантских орхидеевидных относят высокорослые сорта (120—200 см), с крупными цветками и длинной «трубкой», напоминающие цветки орхидеи каттлеи. Наиболее декоративны следующие сорта: 'Крон' (желтая с красноватыми мелкими точками на губе, крупноцветковая, пурпурнолистная), 'Фойерфёгель' (красная, крупноцветковая, зеленолистная), 'Розенкранцен' (оранжевая, с желтым окаймлением, крупноцветковая, зеленолистная).