Семейство губоцветные.
Декоративные виды мяты можно выращивать в каменистых и альпийских садах и в миксбордерах, их хорошо культивировать на сильно задерненных участках, причем их декоративность не исключает использования листьев в качестве приправы и в лечебных целях.
Мяты — корневищные многолетники, у которых стебли на зиму отмирают; стебли ветвистые, густооблиственные; листья широколанцетные, со специфическим мятным запахом, иногда очень крупные (до 70 см); соцветия верхушечные, цветки с одной осью симметрии, мелкие. Чаще всего культивируются следующие виды:
Мята длиннолистная. Стебли до 95 см высотой; листья сидячие, яйцевидно-продолговатые, опушенные; соцветия мутовчато-кистевидные, цветки сиреневые или лиловые; цветет в июле—августе.
Мята колосовая. Листья серо-зеленые, цветки лилово-розовые.
Мята перечная. Листья черешковые, продолговатые или яйцевидные; соцветия колосовидные, цветки лилово-розовые или красно-фиолетовые; цветет в июле—августе.
Агротехника
Мята — теплолюбивое, но морозоустойчивое растение, ее можно культивировать в большинстве регионов, в т.ч. в северных. Она светолюбива, желательно выбирать для нее хорошо освещенные места (небольшую ажурную тень переносит нормально, при более густой листья мельчают). Главное требование к почве — плодородность, остальные характеристики играют второстепенную роль.
Размножается главным образом делением корневищ (легко), реже — семенами.
В засушливых районах и при жаре поливы обязательны; допускать пересыхания почвы нельзя. На подкормки растворами минеральных и органических удобрений мята отзывчива, но первые два года на достаточно плодородных почвах может обходиться без них. Рыхление проводится после поливов и подкормок. Прополки не обязательны, мята хорошо переносит соседство с другими растениями (и даже способна сама вытеснять сорняки).
Если вы собираетесь использовать зелень мяты в качестве лекарственного сырья или приправы, растения нельзя обрабатывать фунгицидами и инсектицидами.